{"id":23770,"date":"2024-09-05T14:26:27","date_gmt":"2024-09-05T06:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/shchimay.com\/?p=23770"},"modified":"2024-09-06T11:40:21","modified_gmt":"2024-09-06T03:40:21","slug":"dough-ph-meter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shchimay.com\/fr\/dough-ph-meter\/","title":{"rendered":"ph-m\u00e8tre de p\u00e2te"},"content":{"rendered":"

L’importance de surveiller les niveaux de pH de la p\u00e2te pour des r\u00e9sultats de cuisson parfaits<\/h1>\n

\nLa p\u00e2tisserie est \u00e0 la fois un art et une science, n\u00e9cessitant pr\u00e9cision et attention aux d\u00e9tails pour obtenir des r\u00e9sultats parfaits. Un facteur crucial qui peut avoir un impact consid\u00e9rable sur le r\u00e9sultat de vos produits de boulangerie est le niveau de pH de la p\u00e2te. Le pH, qui signifie hydrog\u00e8ne potentiel, est une mesure de l’acidit\u00e9 ou de l’alcalinit\u00e9 d’une substance. Dans le cas de la p\u00e2te, le niveau de pH peut affecter la texture, la saveur et la qualit\u00e9 globale du produit fini.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le de produit<\/td>\nMFC-8800<\/td>\n<\/tr>\n
Port de communication<\/td>\nLe port RS485 du protocole Modbus RTU du canal esclave de liaison montante est connect\u00e9 au DTU et au DCS<\/td>\n<\/tr>\n
Le port RS485 du canal ma\u00eetre de liaison descendante du protocole Modbus RTU est connect\u00e9 au terminal d’acquisition de donn\u00e9es<\/td>\n<\/tr>\n
4~20mA\u00a0sortie<\/td>\nType \u00e0 deux fils \u00e0 1 canal \u00a0R\u00e9sistance de boucle maximale 400\u03a9<\/td>\n<\/tr>\n
4~20mA\u00a0Entr\u00e9e<\/td>\n\u00a02 canal canal type \u00e0 deux fils\uff08\u00a0alimentation d’initiative\uff09<\/td>\n<\/tr>\n
DI\u00a0Entr\u00e9e<\/td>\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a02canaux Interrupteur logique d’isolation photo\u00e9lectrique<\/td>\n<\/tr>\n
Sortie DO<\/td>\nRelais 3\u00a0canaux<\/td>\n1\u00a0SPDT \u00a0AC220V\uff1b 3A(MAX)<\/td>\n<\/tr>\n
\uff08uniquement pour le signal d’entra\u00eenement\uff09<\/td>\n2\u00a0SPST \u00a0AC220V\uff1b 3A(MAX)<\/td>\n<\/tr>\n
1 canal \u00a0Interrupteur photo\u00e9lectrique \u00a0\u00a0<\/td>\nImpulsion\/fr\u00e9quence proportionnelle<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Capacit\u00e9 de charge\uff1a100mA\/DC30V<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Acquisition de donn\u00e9es<\/td>\nCollecte d’acquisition de donn\u00e9es\uff0cavec alimentation du capteur 3\u00a0canaux DC24V\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
Mode d’affichage<\/td>\n\u00c9cran tactile LCD color\u00e9 3,5\u201d\uff08ou 4\u201d\uff09<\/td>\n<\/tr>\n
Alimentation<\/td>\nLarge plage de puissance \uff1a\uff0812-24\uff09V<\/td>\n<\/tr>\n
Consommation<\/td>\n<5W<\/td>\n<\/tr>\n
Exigences environnementales<\/td>\nTemp\u00e9rature de l’environnement\uff1a\uff085~45\uff09\u2103\uff1b \u00a0humidit\u00e9 relative\uff1a\u226490 pour cent \u3002<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension du trou<\/td>\n\uff0891\u00d791\uff09mm\u00a0dimension du trou\uff1bdimension du panneau\uff08100*100\uff09mm<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n
\n