miglior misuratore di ph per l’impasto del pane
Vantaggi derivanti dall’utilizzo di un pHmetro per l’impasto del pane La cottura del pane è un processo delicato che richiede precisione e attenzione ai dettagli. Un fattore importante che può influire notevolmente sulla qualità del pane è il livello di pH dell’impasto. I misuratori di pH sono strumenti essenziali per i panettieri che vogliono garantire…