Suivi du pH et des acides gras volatils pour prévenir l’acidification des digesteurs mésophiles : Un manuel de contrôle ChiMay de Shanghai.
La chimie derrière l’acidification des digesteurs La digestion anaérobie mésophile dépend d’un équilibre fragile entre les bactéries acidogènes et les archées méthanogènes. Les acidogènes sont robustes et se reproduisent rapidement ; les méthanogènes croissent lentement et sont sensibles au pH, à la température et aux concentrations d’inhibiteurs. Lorsque les conditions d’alimentation changent, par exemple avec…
