L’importance d’utiliser un compteur TDS pour préparer du café
Quand il s’agit de préparer la tasse de café parfaite, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Du type de grains utilisés à la méthode d’infusion, chaque détail joue un rôle crucial dans le goût final du café. Un outil souvent négligé qui peut avoir un impact considérable sur la qualité de votre café est un compteur de matières dissoutes totales (TDS).
Contrôleur de programme d’osmose inverse à un étage ROS-2015 | |
1.réservoir d’eau de source d’eau sans protection de l’eau | |
2. protection basse pression | |
Signal d’acquisition | 3. protection complète du réservoir d’eau pure |
4.protection haute pression | |
5. contrôle externe (commutateur manuel/automatique) | |
1.vanne d’entrée d’eau | |
Contrôle de sortie | 2. robinet de chasse d’eau |
3. pompe basse pression | |
4. pompe haute pression | |
AC220v±10 pour cent 50/60Hz | |
Alimentation | AC110v±10 pour cent 50/60Hz |
DC24v±10 pour cent | |
Sortie de contrôle | 5A/250V CA |
Rincez le chemin | Rinçage basse pression/rinçage haute pression |
Humidité relative | ≤85 pour cent |
Température ambiante | 0~50℃ |
Taille du trou | 45*92mm (haut*large) |
Méthode d’installation | L’intégré |
Utilisation de l’affichage | Organigramme du processus RO standard, prenant en charge l’affichage dynamique LED |
Contrôle de processus | Lorsque le système est allumé pour la première fois, le système effectue un rinçage de la membrane pendant 30 secondes, et nbsp ; |
instructions | et rincer 10 secondes lorsque la machine est en marche et que le réservoir d’eau est plein. Courir en continu pendant 3h |
ou rester en attente 3h lorsque l’eau est pleine, intervenir automatiquement en chasse d’eau pendant 10s |
Un compteur TDS est un appareil qui mesure la concentration de solides dissous dans un liquide. Dans le cadre de la préparation du café, un compteur TDS peut être utilisé pour mesurer la force du café, qui est directement liée à l’extraction des composés aromatiques du marc de café. En mesurant le TDS de votre café, vous pouvez vous assurer que vous extrayez la quantité optimale de saveur de vos grains.
L’un des principaux avantages de l’utilisation d’un compteur TDS pour préparer du café est qu’il vous permet de reproduire systématiquement vos infusions préférées. . En mesurant le TDS de votre café chaque fois que vous préparez un nouveau lot, vous pouvez ajuster des variables telles que la taille de la mouture, le temps d’infusion et la température de l’eau pour obtenir la force et le profil de saveur souhaités. Ce niveau de précision est essentiel pour les amateurs de café qui cherchent à perfectionner leur technique d’infusion.
Modèle | Contrôleur de conductivité en ligne EC-1800 |
Plage | 0-2000/4000uS/cm 0-20/200mS/cm |
0-1000/2000PPM | |
Précision | 1,5 pour cent, 2 pour cent, 3 pour cent (FS) |
Temp. Comp. | Compensation automatique de température basée sur 25℃ |
Opéra. Temp. | Normal 0~50℃ ; Haute température 0~120℃ |
Capteur | C=0,1/1,0/10,0 cm-1 |
Affichage | Écran LCD 128*64 |
Communication | Sortie 4-20mA/2-10V/1-5V/RS485 |
Sortie | Contrôle de relais double limite haute/basse |
Puissance | AC 220V±10 pour cent 50/60Hz ou AC 110V±10 pour cent 50/60Hz ou DC24V/0.5A |
Environnement de travail | Température ambiante :0~50℃ |
Humidité relative≤85 pour cent | |
Dimensions | 96×96×100mm(H×W×L) |
Taille du trou | 92×92mm(H×W) |
Mode Installation | Intégré |
Un autre aspect important de l’utilisation d’un compteur TDS pour la préparation du café est qu’il peut vous aider à identifier et à corriger tout problème lié à votre processus de préparation du café. Par exemple, si votre café a constamment un goût faible ou amer, une faible lecture de TDS peut indiquer que vous extrayez sous ou sur-extrait le café. En ajustant vos paramètres d’infusion en fonction des lectures TDS, vous pouvez affiner votre technique d’infusion et obtenir une tasse de café plus équilibrée et plus savoureuse.
En plus de vous aider à améliorer la qualité de votre café, un compteur TDS peut également vous faire économiser de l’argent à long terme. En vous assurant d’extraire la quantité optimale d’arôme de vos grains, vous pouvez utiliser moins de marc de café par lot, ce qui peut entraîner des économies significatives au fil du temps. Ceci est particulièrement important pour les cafés et les torréfacteurs qui préparent quotidiennement de grandes quantités de café.
Lors du choix d’un compteur TDS pour la préparation du café, il est important de sélectionner un appareil de haute qualité, précis et fiable. Recherchez un compteur TDS spécialement conçu pour mesurer le TDS du café, car ces appareils sont calibrés pour fournir des lectures précises dans la plage des niveaux de TDS généralement trouvés dans le café. De plus, envisagez d’investir dans un compteur TDS numérique avec un capteur de température intégré, car la température peut également affecter la précision des lectures TDS.
En conclusion, l’utilisation d’un compteur TDS pour préparer du café est un moyen simple mais efficace d’améliorer la qualité de vos infusions. En mesurant le TDS de votre café, vous pouvez obtenir un profil de saveur cohérent, identifier et corriger les problèmes de préparation et économiser de l’argent sur le marc de café. Que vous soyez un brasseur amateur ou un barista professionnel, un compteur TDS est un outil précieux qui peut vous aider à faire passer vos compétences en matière de préparation du café au niveau supérieur.