커피 추출 시 TDS 측정기 사용의 중요성
완벽한 커피 한 잔을 추출하려면 고려해야 할 요소가 많습니다. 사용되는 원두의 종류부터 추출 방법까지 모든 세부 사항이 커피의 최종 맛에 중요한 역할을 합니다. 커피 품질에 큰 영향을 미칠 수 있는 종종 간과되는 도구 중 하나는 총 용존 고형물(TDS) 측정기입니다.
| ROS-2015 1단 역삼투압 프로그램 컨트롤러 | |
| 1.물보호 기능이 없는 원수탱크 | |
| 2. 저압 보호 | |
| 취득 신호 | 3.순수탱크 완전보호 |
| 4.고압 보호 | |
| 5.외부제어(수동/자동전환) | |
| 1.물 유입 밸브 | |
| 출력 제어 | 2. 플러시 밸브 |
| 3. 저압펌프 | |
| 4.고압펌프 | |
| AC220v±10% 50/60Hz | |
| 전원 | AC110v±10% 50/60Hz |
| DC24v±10퍼센트 | |
| 제어출력 | 5A/250V AC |
| 길을 비우세요 | 저압 플러시/고압 플러시 |
| 상대습도 | ≤85퍼센트 |
| 주위온도 | 0~50℃ |
| 구멍 크기 | 45*92mm(높이*가로) |
| 설치방법 | 내재된 것 |
| 디스플레이 사용법 | 표준 RO 공정 흐름도, LED 동적 디스플레이 지원 |
| 공정관리 | 시스템을 처음 켜면 시스템은 30초 멤브레인 플러싱과 nbsp를 수행합니다. |
| 주의 사항 | 그리고 머신이 작동 중이고 물 탱크가 가득 차면 10초 동안 물을 내리세요. 3시간 연속 실행 |
| 또는 물이 가득 차면 3시간 대기, 10초 동안 자동으로 플러싱 개입 | |
TDS 측정기는 액체에 용해된 고체의 농도를 측정하는 장치입니다. 커피를 끓이는 과정에서 TDS 측정기를 사용하여 커피의 강도를 측정할 수 있으며, 이는 커피 찌꺼기에서 향미 성분을 추출하는 것과 직접적으로 관련됩니다. 커피의 TDS를 측정하면 원두에서 최적의 맛을 추출하고 있는지 확인할 수 있습니다.
커피 추출에 TDS 측정기를 사용하는 주요 이점 중 하나는 좋아하는 추출을 일관되게 재현할 수 있다는 것입니다. . 새로운 배치를 추출할 때마다 커피의 TDS를 측정함으로써 분쇄 크기, 추출 시간, 수온과 같은 변수를 조정하여 원하는 강도와 풍미 프로필을 얻을 수 있습니다. 이러한 수준의 정밀도는 완벽한 양조 기술을 원하는 커피 애호가에게 필수적입니다.
| 모델 | EC-1800 온라인 전도도 컨트롤러 |
| 범위 | 0-2000/4000uS/cm 0-20/200mS/cm |
| 0-1000/2000PPM | |
| 정확도 | 1.5%, 2%, 3%(FS) |
| 온도. 비교 | 25℃ 기준 자동 온도 보상 |
| 오퍼. 온도 | 보통 0～50℃; 고온 0～120℃ |
| 센서 | C=0.1/1.0/10.0cm-1 |
| 디스플레이 | 128*64 LCD 화면 |
| 소통 | 4-20mA 출력/2-10V/1-5V/RS485 |
| 출력 | 상한/하한 이중 릴레이 제어 |
| 파워 | AC 220V±10% 50/60Hz 또는 AC 110V±10% 50/60Hz 또는 DC24V/0.5A |
| 작업환경 | 주위 온도:0～50℃ |
| 상대습도≤85퍼센트 | |
| 치수 | 96×96×100mm(H×W×L) |
| 구멍 크기 | 92×92mm(H×W) |
| 설치 모드 | 내장형 |
커피 추출에 TDS 측정기를 사용할 때의 또 다른 중요한 측면은 추출 과정의 모든 문제를 식별하고 해결하는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 커피의 맛이 지속적으로 약하거나 쓴맛이 나는 경우, 낮은 TDS 수치는 커피를 과소 추출하거나 과다 추출하고 있음을 나타낼 수 있습니다. TDS 판독값을 기반으로 추출 매개변수를 조정하면 추출 기술을 미세 조정하고 더욱 균형있고 풍미 가득한 커피 한 잔을 얻을 수 있습니다.
커피 품질을 향상시키는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 TDS 측정기는 장기적으로 비용을 절약할 수도 있습니다. 원두에서 최적의 맛을 추출함으로써 배치당 커피 찌꺼기를 더 적게 사용할 수 있어 시간이 지남에 따라 상당한 비용 절감 효과를 얻을 수 있습니다. 이는 매일 대량의 커피를 추출하는 커피숍과 로스터에게 특히 중요합니다.
커피 추출용 TDS 측정기를 선택할 때는 정확하고 신뢰할 수 있는 고품질 장치를 선택하는 것이 중요합니다. 커피의 TDS 측정을 위해 특별히 설계된 TDS 측정기를 찾으세요. 이러한 장치는 일반적으로 커피에서 발견되는 TDS 수준 범위에서 정확한 판독값을 제공하도록 보정되어 있습니다. 또한 온도가 TDS 판독값의 정확도에 영향을 미칠 수 있으므로 온도 센서가 내장된 디지털 TDS 미터에 투자하는 것을 고려해보세요.
결론적으로, 커피를 추출하기 위해 TDS 측정기를 사용하는 것은 추출 품질을 향상시키는 간단하면서도 효과적인 방법입니다. 커피의 TDS를 측정하면 일관된 맛 프로필을 달성하고 추출 문제를 식별 및 수정하며 커피 찌꺼기 비용을 절약할 수 있습니다. 가정용 브루어이든 전문 바리스타이든 TDS 측정기는 커피 브루잉 기술을 한 단계 끌어올리는 데 도움이 되는 귀중한 도구입니다.
